Gambas, ada juga yang menyebutnya Oyong (Luffa Acutangula), adalah buah sayuran hijau tropis yang kaya serat dan rendah kalori.
Orang dari Suku Banjar menyebutnya sebagai Karawila, buah sayuran ini sangat baik untuk diet dan menjaga gula darah tetap stabil, serta mengandung beragam vitamin esensial yang mendukung kesehatan pencernaan, kulit, dan imunitas tubuh.
Dalam 100 gram Karawila; hanya terdapat sekitar 19 kalori, sehingga sangat cocok dikonsumsi saat diet untuk menurunkan berat badan.
Karawila mengandung vitamin A untuk kesehatan mata, vitamin C untuk pembentukan kolagen dan imunitas kulit, serta serat yang melancarkan pencernaan.
Buah Sayur ini memiliki indeks glikemik rendah dan mengandung mangan yang mendukung metabolisme gula, sangat aman bagi penderita diabetes.
Saat Karawila dibiarkan tua dan kering di pohon, daging buahnya akan berserat kuat dan biasa digunakan sebagai spons mandi atau pembersih alami (loofah). ©Jurnalisia™
đź‘€
Tags
Flora
