Nasi Goreng Yang Faktanya Ditumis

Jurnalisia,

Kuliner Nasi Goreng sudah sangat tidak asing bagi orang Indonesia. Kuliner yang satu ini bahkan terkenal di mancanegara dan pernah dinobatkan sebagai kuliner terenak di dunia.

Namun siapa sangka nama atau sebutan Nasi Goreng ini justru salah kaprah. Kenapa bisa ? Jawabannya tentu secara fakta kuliner ini dibuat tidak digoreng melainkan ditumis.

Menggoreng adalah tindakan merendam atau melapisi makanan dengan banyak minyak hingga matang, sedangkan menumis hanya menggunakan sedikit minyak untuk melapisi wajan dan membutuhkan pengadukan konstan. 

Nah, Nasi Goreng ini dibuat dengan sedikit minyak, bukan merendamnya seperti menggoreng kerupuk, maupun menggoreng pisang. Namun karena sebutannya sudah dari awal begitu, dan sudah pula dikenal luas, maka mengubah sebutan; dipastikan akan membuat setiap orang menjadi aneh mendengarnya. ©Jurnalisia™ 

👀