Memperingati dan memeriahkan Hari Jadi Kabupaten Tanah Bumbu ke 16 tahun 2019 dan pesta adat warga nelayan, Dinas Pariwisata, Pemuda dan Olahraga Kabupaten Tanah Bumbu, akan mengadakan event lomba kuliner etnis yang ada di Tanah Bumbu.
Hal itu seperti diungkapkan oleh Kepala Dinas Pariwisata, Pemuda dan Olahraga Kabupaten Tanah Bumbu, Hamaluddin Taher, beberapa waktu lalu di ruang Sekdakab Tanah Bumbu.
Menurut Hamaluddin, yang dilombakan pada event kuliner etnis itu nantinya bukan terkait rasa masakan tapi lebih kepada cara-cara penyajian.
"Yang akan dinilai oleh para juri nantinya adalah cara-cara penyajian bukan rasanya, karena soal rasa ini tiap kuliner etnis memiliki rasanya yang khas dan penggemarnya masing-masing," ujar Hamaluddin.
Event kuliner yang akan dilaksanakan oleh Dinas Pariwisata, pemuda dan Olahraga ini setidaknya diikuti sebanyak 18 etnis yang menghuni seluruh wilayah Kabupaten Tanah Bumbu, dan tiap peserta akan menyajikan sebanyak 100 porsi masakan. (Red)
Tags:
Advertorial
