Ini tidak umum dilakukan dengan tujuan membuat daging sapi empuk, tapi patut dicoba, tak perlu merebus menggunakan panci presto.
Yang umum dilakukan untuk membuat daging lembut dan empuk; adalah membungkusnya dengan daun pepaya sebelum memasaknya, karena daun pepaya diketahui mengandung enzim papain.
Kali ini kita mencoba cara baru merebus daging sapi dengan daun pisang segar.
Masukkan daging ke dalam panci, masukkan potongan daging sapi, lalu masukkan daun pisang segar yang diserpih. Rebus sekitar 15 menit, jangan dicampuri apapun, selamat mencoba.
21.715 Pengunjung
Tags
Kuliner
