Buah Binturung, merupakan buah eksotis khas Kalimantan dan wilayah Asia Tenggara lainnya. Buah ini bentuknya seperti buah Sukun. Ada pula yang menyebutnya buah Tarap, sebenarnya memang mirip buah Tarap namun berbeda.
Binturung berasal dari marga Artocarpus (A. Odoratissimus), mirip Nangka berukuran kecil, memiliki aroma sangat kuat dan harum dengan daging buah manis berwarna putih/oranye.
Kulit Binturung bagian luar berbulu lembut (hijau saat mentah, kuning kecokelatan saat matang). Di Kalimantan, terdapat Binturung Ganal (besar/Malaysia) yang warnanya oranye gelap dan Binturung Kecil yang berwarna hijau.
Disebut Tarap (Sabah/Sarawak), Marang (Mindanao), dan Timadang. Sering ditemukan di hutan-hutan Kalimantan terutama di Kalimantan Selatan. ©Jurnalisia™
đź‘€
Tags:
Flora
