Di Kalimantan sebutan buah ini adalah Binjai, di luar Kalimantan dikenal dwngan sebutan Buah Kemang (Mangifera Caesia) ada pula yang menyebutnya Asem Kumbang.
Binjai adalah jenis buah yang berasal dari famili Anacardiaceae, sama dengan mangga, berasal dari Asia Tenggara termasuk Indonesia, Malaysia, dan Filipina.
Bentuk buahnya bulat atau oval, dengan kulit yang tipis dan berwarna hijau atau kuning, rasanya ada yang manis dan ada pula yang asam.
Buah Binjai kaya akan vitamin C, vitamin A, dan serat, yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit, mata, dan pencernaan. Dapat dimakan langsung, dibuat menjadi jus, atau digunakan sebagai bahan masakan.
Pohon Binjai ini dapat tumbuh di daerah tropis dan subtropis dengan ketinggian hingga 1.000 meter di atas permukaan laut, bisa mencapai ketinggian pohon belasan meter. ©Jurnalisia™
đź‘€ 10413
Tags:
Flora
